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;  兰二壮听说了这事儿,就求了两家都相熟的做了中间人,说了自己想买这个庄子的诚心,又说了这赁出去的庄子,有几个最不好管理的地方,没有自家人在,这庄子让这些农户种几年,都想趁着肥时多出些粮,谁肯把地边种边养呢,怕是回来的时候,整个庄子的土地都贫了,想再重新养几年,又是白空了几年收成,最是得不偿失,这些还好说,万一等大老爸述职回京的时候,农户们感觉收成不是很满意,不想把租子付出来了,带着收成和租子跑了的话,难道还能为了那几两银子满武夏国去翻找不成,也就是说,真发生了那样的事,找或不找都是损失,何况,外放的官员,谁也说不准三年能不能回来,也许要六年,也许呆九年,都是说不准的,总之,这庄子还是卖了省心,大不了,等回了京里,再重新置办就行了,比这样拿不准,担着心强,反正最后,还真让兰二壮给说通了。

    庄子是一千亩的,但是没有青砖墙和里面修建得奢侈的房舍,兰凌雪花了三万二千两银子,把它买了下来,记在了小锄头的名下,兰二壮就跟闺女商量,这个庄子就专门用来种那些稀奇的水果,兰凌雪想一想,这倒也行,那面庄子的暖棚里,实在是没有地方种这些水果了,只是,这边用的桦木杖子围成的庄子栅栏,是绝对不能用的,爷俩就决定买些青砖,把这个庄子也建起围墙来,毕竟自己家种的东西,也太过惊世骇俗了一些,防着被人瞧见了,只有好处没有坏处,而自家庄子上的农户,已经见怪不怪了,只当是自己东家有什么绝密的手段,养什么成什么,成活率甚高,还生长的特别快,收成特别好,连拔草摘虫这些活,都根本不用干,因为暖棚里没有杂草也不生菜虫,活儿比从前少了很多,自己家又有吃有喝有穿戴的,哪还管那么多事儿,何况东家待人又好,自己这一家家的,又都是签了身契的,把事儿泄露了出去,于已又有何好处,到时候东窗事发,自己一家不知又被发卖到哪里,不外乎损人不利已罢了。

    帮着爹爹把这些都忙活下来,已经是一个月之后了,兰凌雪开了仓库里的葡萄酒,要开始滤渣了,葡萄酒酿好以后,要把葡萄籽、葡萄皮,还有发了酵的果肉都过滤掉,这就叫滤渣,兰凌雪预备了两个空桶,准备了两份十层的纱布,纱布都是用开水蒸煮过的,又经过日头曝晒,兰凌雪实在是怕有什么不干净的东西再污了葡萄酒,那这些功夫可就是白费了,她让秋月看着农妇们,把手脸都洗干净后,还要穿身曝晒过的衣裳来,尽量把卫生做到最好,然后教她们怎么把纱布在酒桶上面围好,再怎么把葡萄倒在纱布上过滤,这么多层的纱布,滤出来的葡萄酒,应该没有渣子了,又是经过了两次过滤,最后滤到木桶里的葡萄酒,晶莹剔透,在阳光的照射下,闪着浅淡的紫红色,像红宝石一样的光泽。

    这一大通的折腾下来,竟然用了一天半的时间,才算是把葡萄酒都滤干净了,兰凌雪把葡萄酒桶的盖子又都严实的密封好,虽然葡萄酒现在已经算是酿好了,但喜欢喝葡萄酒的人都知道,把酿好的葡萄酒存放好,把存放的时间延长,它的味道就会更好,放的时间越长,酒的味道就会越浓郁,如果喜欢酒味平淡的,现在这葡萄酒就已经可以喝了,兰凌雪却是喜欢酒味浓郁些的,存得时间稍久些,葡萄酒的香气就会更醇厚,倒是杯子里时,摇一摇酒液,看到它挂在琉璃杯的壁上,迟迟不肯滑下来,就有了些时光的味道,很是让人回味。

    爹娘和小锄头都在各忙各的,兰凌雪这边,也就是忙着帮二皇子开铺子,又安排赵连清去跟着二皇子的铺子后面,开自己家的兰家连锁店,在这期间,兰凌雪又买了两个机灵的小厮,让赵连清自己看过,也点了头之后,认了赵连清做师傅,让赵连清带着他们全武夏各地的跑,以期能把这两个人调教出来,以后赵连清也能清闲些,不用各处跑,兰凌雪经过这两年,也看出了赵连清确实兢兢业业,还是个不可多得的人才,就想留他在京城里坐镇,赵连清很是明白大小姐的这份苦心,也就尽心尽力地调教这两个小子,毕竟这两个以后也是大小姐的人,带出来也跑不出自家的手掌心去,把他们两个捋顺出来以后,大小姐应该就是让自己总管着全国的连锁店,再有类似跑来跑去的活儿,这两个小的就完全可以接手了,这一翻忙活下来,也就到了年根儿下了,兰凌雪不由感慨,这日子还真是过得飞快,说是一眨眼,丝毫不为过。

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